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Todas las entradas por Guindaste
Blog de Carol Costa, periodista y artista plástica. Desde 2007 integra la red de Internet Blogs, al lado de otros blogueros importantes. Escribe crónicas sobre arte y comportamiento, sin dejar de citar sus experiencias con reciclaje y sustentabilidad. Trabaja en un grupo editorial y pasó por TV, periódicos y agencias de publicidad.
18ago
Soufflé de queso de la madre de Carol
¿Qué es lo que lleva? – 1 cucharada (sopa) de margarina (¿Puede ser light? Sí. ¿Puede ser mantequilla? Sí. ¿Puede ser manteca? … ¿usted quiere ser verde o no, cazo?) – 2 cucharadas (sopa) de harina de trigo – 1 1/2 vaso de leche caliente (tiene que ser caliente, para que no se formen pelotones [...]
18ago
Las 4 reglas de oro de los vegetarianos principiantes
Entre muchos errores, algunos aciertos y “quilitos” de más — y yo pensaba que los vegetarianos adelgazaban… —, acabé descubriendo algunas mañas de quien no come carne. Hoy, pasados dos años de vida vegetariana, no sufro más con las dificultades que me afligieron al inicio. Si pudiera resumir lo que aprendí, lo traduciría en cuatro [...]
18ago
¿Será que yo logro dejar de comer carne?
Convertirme en vegetariana no fue una cosa programada en mi vida. Es verdad que desde niña sentía un cierta sensación en el estómago al ver los platos de la cena de Navidad, pero nunca tuve grandes dilemas al comer un bistec, una posta o un medallón. Aunque las carnes formaran parte de mi alimentación, no [...]
18ago
6 consejos para cuidar los tulipanes
Solo llega el inverno y los supermercados y floriculturas se llenan de tulipanes, consideradas, por muchos, las más bellas flores. Si usted compró o le regalaron una maceta de esas “damiselas”, sepa que ellas son europeas, plantas típicas de frío. Las que se venden aquí en Brasil se cultivan en estufas climatizadas y, cuando se [...]
15abr
¡No compre, adopte!*
No importa el tamaño: toda ciudad tiene animales abandonados. Atropellados, enfermos, botados en cajas o dejados en la calle a su propia suerte, perros y gatos sufren con el descaso de gente sin corazón, que piensa que un animal es un juguete. Una cosa muy triste.
10mar
Cómo ser eco sexy
No hay fuerza más ecológica que la del amor. Sólo aquella sensación inquietante de tener su corazón arrancado del pecho – y después devuelto, medio fuera del lugar – logra dejarnos enfocados en lo que realmente importa de la vida: amar y ser amado.
13ene
Acabe con la ansiedad de su mascota
Es común que perros y gatos padezcan de una enfermedad llamada ansiedad de la separación. Eso ocurre especialmente con los animales “hijos únicos”, que destruyen la casa cuando pasan muchas horas solos. Hay dos modos de evitar que su mascota “alivie” la ansiedad en sus muebles:
02ene
Naturaleza viva
Aprendí con amigos fotógrafos un truco muy bueno para hacer que imágenes de aficionados parezcan serias: clicar de cerca cosas que usted está acostumbrado a ver de lejos y fotografiar de muy cerca aquello que siempre está al alcance de los ojos. Usé el consejo en estas fotos de plantas prosaicas, que fui encontrando a [...]
29dic
Las fuerzas de la naturaleza
Apocalipsis. Fin de los tiempos. Rebelión de la naturaleza. He oído mucho a las personas comentar sobre la forma violenta como el planeta contraataca a las agresiones que viene sintiendo hace millones de años. Los culpables somos nosotros: desde el muchacho que tira la lata por la ventana del carro hasta el niño que cepilla [...]
07oct
Ventana verde
Olvida aquella imagen de pajaritos apasionados o revoleteando alegremente en la primavera: en mi balcón no hay nada de eso de palomita blanca de la paz. Desde que las maritacas (tipo de periquito) decidieron venir diariamente a partir de las 6 de la mañana, lo que más veo son esos peleones. En una de esas [...]